コレクション: ソーキ

沖縄といえば、豚肉！

伝統料理はもちろん、家庭料理にも欠かせないものです。

ソーキとは一般的に豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）のことで、

沖縄そばのトッピングとしても「三枚肉」とともに欠かせません。